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菠萝凤梨的区别,你知道多少

看到市面上卖的菠萝跟凤梨,我们大多人会问这不是一种水果吗,通过接下来的了解,你就可以分辨出凤梨跟菠萝的区别了,以后有人问起,你就可以自豪的告诉他什么是凤梨什么是菠萝,其实最好区别它俩,就是口感的略微不同,话不多说,请往下看!

菠萝凤梨的区别

凤梨原产于巴西,后传入台湾生于叶丛中,因为顶端的绿叶貌似凤尾,故名凤梨

1、凤梨别称又叫地菠萝、菠萝皮等。它的叶子没有锯齿或略有,叶色略发白。

菠萝,福建和台湾一带称为旺梨或旺来,新马又称为黄梨,为岭南四大名果之一。也是从巴西传入。叶子带有小锯齿,叶子细。

2、凤梨的果皮薄,果眼和果槽浅,表皮光滑没有内刺去皮后就可以直接来吃了不用再去怎么处理,菠萝的果槽和果眼深,果皮又硬内刺多而且深,

3、刻花去皮后还要用盐水泡一会儿才可以吃(因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,可以分解体内的蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的嫩表皮有刺激作用,如果不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛感,盐水可以浸出甙类)

4、凤梨和菠萝的口感也有些不同,凤梨较甜,水分多,不麻嘴而菠萝甜度低,CA88亚洲城游戏吃多了会有嘴麻的感觉

5、说到最后其实凤梨和菠萝从生物学的角度来说是一种水果,

只是它们的品种不一样而一。想吃甜中带点酸的您就买菠萝,想吃甜的您就买凤梨。可认清楚了,别把凤梨泡在盐水里了。你学会分辨了吗?

6、菠萝叶子带尖刺,成熟菠萝表皮为黄色,叶子蜷倦,凤梨叶光滑无刺不扎手,成熟凤梨表皮有青色和黄色两种,青色称之为奶油凤梨,肉为乳白色,吃起来滑滑的,有浓烈的牛奶香味,黄色即为大多普通凤梨,成熟的凤梨菠萝甜度口感无多少差异

7、菠萝肉有内刺(刺长的深,陷进果肉里),削皮浪费接近3分之一,凤梨无倒刺,削皮保留的果肉多,几乎无浪费。

8、价格,以刚进入市场的水果店售价为例,菠萝一斤为4.8元到5.8元左右,凤梨一斤为12.8元到15.8元,价格相差迥异悬殊。

9、凤梨香味更足,菠萝略欠点,早期凤梨的甜度会略大于菠萝,但总体还是甜度不够。后期两者甜度无差别,都很甜

总体说来,菠萝吃起来麻烦,削起来麻烦,果肉还少,又扎手等缺点,但因价格实惠,还是有很多受众群体的。

菠萝凤梨的区别你知道了吗,在小编看来,如果对口味不是很苛刻,对菠萝也不过敏,菠萝凤梨两者其实都可以,没有太大的区分,不知各位对凤梨菠萝有何偏好呢,这一次大家挑选菠萝凤梨的时候相信会更自信吧,感谢大家大家的浏览,今天的介绍就先到这里了!

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